Torrijas con miel
VEGAN
Torrijas con miel
Clasicazo maravilloso de Semana Santa ? Algo tan fácil y tan rico no debería faltar en una de esas recetas que tenéis pendientes de hacer. Podéis tomarlo de desayuno, de postre, de merienda… Esperamos que las hagáis muy prontito y recordad mandadnos fotos ? Nunca habíamos probado el sirope de arroz. Usamos siempre el de agave porque nos encanta. Pero el otro día lo compramos en @herbolarionavarro y resulta que sabe igual que la miel! ¿Vosotros lo habíais probado ya? ?
Cocinar con música es otro rollo, así que te dejamos una playlist para que disfrutes todavía más cocinando:
Ingredientes
- Canela – 1 rama
- Pan – 6 rebanadas
- Aceite de oliva – 3 cucharadas
- Leche vegetal sin azúcar – media taza
- Harina de garbanzo – 5 cucharadas
- Sirope de arroz – media taza
Elaboración
- Calienta la leche en un cazo junto con la rama de canela.
- Añade el sirope de arroz y remueve hasta que se disuelva.
- Pon la mezcla anterior en una fuente y remoja las rebanadas de pan 1 minuto por cada lado. Después, pon las rebanadas sobre una rejilla (podría ser la del horno) y deja que reposen 5 minutos. Esto es clave para que la leche se impregne hasta el centro.
- En un bol, mezcla la harina de garbanzo con 5 cucharadas de agua. Pasa las torrijas por este rebozado y fríe en la sartén (ya caliente con el aceite) por ambos lados hasta que estén doradas.
- Puedes servir con más sirope de arroz una vez listas.
Receta visual
