Barritas energéticas
VEGAN · GLUTEN FREE
Barritas energéticas
Loading… 🔋 Tan importante es cargar tu cuerpo como cargar tu móvil. Así que va siendo hora de darnos prioridad en cuanto a energía, tanto física como mental ⚡️ Chris ha hecho esta maravilla de barritas energéticas con los Protein Flakes de @foodspring_es 🥨 Podéis hacer mil recetas con este producto aunque esta es de nuestras favoritas porque es súper fácil de hacer y solo tardáis 10 minutos 🥳 ¿Conocíais ya los copos de soja? Os hemos dejado en stories una encuesta 🤓
Cocinar con música es otro rollo, así que te dejamos una playlist para que disfrutes todavía más cocinando:
Ingredientes
- Dátiles sin hueso – 1 taza
- Copos de proteína – 1 taza
- Quinoa hinchada – 1 taza
- Almendras – media taza
- Semillas de chía – 1 cucharada
- Semillas de sésamo – 1 cucharada
- Sirope de agave – 2 cucharadas
- Crema de cacahuete – 2 cucharadas
- Vainilla – 1 cucharada
Elaboración
- Tritura los dátiles hasta obtener una pasta.
- En un bol, añade los copos proteicos de soja, la quinoa hinchada, las almendras picadas, las semillas de chía, las semillas de sésamo y la pasta de dátiles. Mezcla bien y reserva.
- En una sartén caliente, echa el sirope de agave, la crema de cacahuete, la vainilla en polvo y remueve hasta que se hayan integrado. Añade la mezcla del bol a la sartén y vuelve a mezclar durante un minuto aproximadamente.
- Una vez tienes la masa, colócala sobre la base de una fuente rectangular apretando bien para que quede compacta y métela en la nevera un par de horas.
- Ya solo queda desmoldar la masa y cortarla en barritas 🙂
Receta visual
