Pudin de chía, cacao y plátano

Pudin de chía, cacao y plátano

YUUUUUUMMY!!! ? Nos hicimos muy fans de la chía por la cantidad de variaciones que puedes hacer con ella una vez hidratada! Y este es uno de nuestros postres favoritos ?⠀

Cocinar con música es otro rollo, así que te dejamos una playlist para que disfrutes todavía más cocinando:

Ingredientes

• Leche de almendras – 300 ml
• Cacao puro – 2 cucharadas
• Semillas de chía – 5 cucharadas
• Sirope de agave – 3 cucharadas
• Plátanos – 2 maduros

Elaboración

1. Pon la leche de almendras, el cacao, la chía y dos cucharadas de sirope de agave en un bol y remueve hasta que todos los ingredientes estén integrados. Deja reposar la mezcla unos 10 minutos.
2. Mientras tanto, pon los plátanos cortados en una sartén con un chorrito de agua. Cocina hasta que el plátano esté blandito y tenga textura de puré. Añade una cucharada de sirope de agave, mezcla bien y retira.
3. Reparte la mezcla en vasos alternando las capas, decora con más plátano (o tus toppings favoritos) y mete los vasos en la nevera durante, al menos, una hora.

Receta visual