Pudin de chía, cacao y plátano
VEGAN
Pudin de chía, cacao y plátano
YUUUUUUMMY!!! ? Nos hicimos muy fans de la chía por la cantidad de variaciones que puedes hacer con ella una vez hidratada! Y este es uno de nuestros postres favoritos ?⠀
Cocinar con música es otro rollo, así que te dejamos una playlist para que disfrutes todavía más cocinando:
Ingredientes
- Leche de almendras – 300 ml
- Cacao puro – 2 cucharadas
- Semillas de chía – 5 cucharadas
- Sirope de agave – 3 cucharadas
- Plátanos – 2 maduros
Elaboración
- Pon la leche de almendras, el cacao, la chía y dos cucharadas de sirope de agave en un bol y remueve hasta que todos los ingredientes estén integrados. Deja reposar la mezcla unos 10 minutos.
- Mientras tanto, pon los plátanos cortados en una sartén con un chorrito de agua. Cocina hasta que el plátano esté blandito y tenga textura de puré. Añade una cucharada de sirope de agave, mezcla bien y retira.
- Reparte la mezcla en vasos alternando las capas, decora con más plátano (o tus toppings favoritos) y mete los vasos en la nevera durante, al menos, una hora.